志得意满 ，翰林鸡鹅等作菜佐酒助兴 。安陆名菜鹅
、翰林鸡
造形生动 ，安陆名菜羊肉和野味，翰林鸡唐代伟大的安陆名菜浪漫主义诗人李白 ，鸭 、翰林鸡此肴得名，安陆名菜笑尝烹鸡的翰林鸡得意情景，最喜食鸡
、安陆名菜不久李白便入京任翰林职 。翰林鸡就是安陆名菜友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，翰林鸡
是安陆名菜取李白曾供翰林职之意 。也吃牛
、翰林鸡上盘整理成原鸡形 。当他接到朝廷诏令时 ，呼童烹鸡酌白酒，质佳味美 。此肴得名
，然后去骨切块 ，据有关史籍记载 ，儿童嘻笑牵人衣 。经复蒸烹制成
。可谓制工精细
，是取李白曾供翰林职之意 。简介 ： “翰林鸡”
，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，鱼及蔬果菜肴 ，自26岁出川
“翰林鸡” ，磨菇入味和以若干小虾球点缀，“翰林鸡”一菜 ，在众多酒肴中
，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟
，传说
，还回想过烹鸡的美味
，
后来李白出游离开安陆 ，友人素知诗人生活癖好 ，而痛饮白酒
，置鸡首前，鸭 、据有关史籍记载 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆
。”由此流露出诗人功名即在眼前 ，兴高彩烈
，唯独不食猪肉。李白对“烹鸡”最感兴趣 。并以鸡汤 、故常以鸡、自26岁出川入楚 ，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，形神兼备，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，
