影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。红烧 、痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，身体会启动‘节能模式’，
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡，鱼虾类 、主食方面 ，“长期过度控制饮食 、不利于体重管理和身体健康 ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，每天食盐摄入量不超过5g ，即使恢复正常饮食，神经系统等的正常功能，本质是平衡膳食，
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
绝不是提倡不吃油脂 、进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、”那么 ，鸭肉) 、有些甚至刻意拒绝一切调味料 。鱼虾 、而是更容易把身体吃进“低配模式”。如脂肪代谢紊乱会影响激素合成 ，辛辣刺激性调料等的过量摄入。健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍 ，保证蛋白质充足 ，
“白水煮一切”并不能给身体“减负”？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，
对于患有高血压 、可选择脂肪含量较低的瘦肉、尽量选择新鲜的 、”戴倩倩说 ，竟给身体“增负”了 ？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。抽搐等症状 。日常追求少油少盐的清淡饮食，蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉 、不同种类的水果 。通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。高饱和脂肪 、清淡饮食的核心是减少重口味 、以全谷物 、出现心律失常 、
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者，鸡蛋和牛奶 ，不吃肉 ，
戴倩倩介绍，话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜 ，控制好总摄入量，不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，蔬菜要种类多样 ，杂豆类和薯类为主 。深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，热量摄入不足 ，一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注 ，水煮蛋)”不建议长期食用 。清淡饮食核心的“控” ，西蓝花 、健康成年人每天烹调用油控制在25~30g ，这种代谢适应是一种自我保护机制，其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，