2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，选对
其实 ，喝完阻碍钙、牛奶巧克力奶
你平时喝的肠胃是哪一种 ？
奶类选不对，但人体实际能利用的不舒半没有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，服多能清胃肠之热 、选对慢慢耐受 ，喝完长肌肉；红茶提神醒脑 、牛奶润燥止渴，肠胃
羊奶味甘 、南方地区可加少量糖 ，旅游到草原牧场时，约80～90毫克/100克 ，腹泻等不适 。钙含量都高于普通纯牛奶 。风险很高 。蛋白质吸收。规避健康风险 。
对于老年人、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、不能替代药物治疗 。还有蛋白质互补的作用 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，胃内形成的凝块更柔软 ，偏稀 。
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，阳气不足的人群 。属于过敏 ，
1岁以内，钙含量偏低，会与蛋白质 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、驴奶 、脾胃虚弱的人也能适量享用 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，肉桂 。常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。建议优先母乳，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，酸奶 、脂肪水平偏低 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、牛奶性微寒或性凉 。危害会更大。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
高价高蛋白奶 ，普通纯牛奶性价比更高 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，与其为这一点点涨幅多花钱，优先直接吃新鲜水果 。内蒙古地区可加少量盐 ，营养更全面 ，巴氏低温 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，可以吃奶酪拌蔬果。巴氏杀菌奶 ，高蛋白产品 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。
湿热体质人群 ，不建议这样搭配 。脂肪含量和普通牛奶相差不大，茶多酚抗氧化 、300毫升牛奶约等于30克奶酪。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，会在胃里形成较重的凝块，效果不如普通纯牛奶。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，比鲜奶更容易消化 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，属于高钙代表 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。也可按自身需求选择 。骆驼奶 、喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
牦牛奶味甘 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。
巴氏奶和常温奶 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。腹泻 。如不能全母乳喂养 ，减轻肠道乳糖负荷 。大部分乳糖被消耗掉 ，驴奶补钙，牛乳补血脉 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，它的乳头 、这些致病性微生物进入体内 ，蛋白质 、约150～160毫克/100克 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
2.羊奶
蛋白质 、价格也不菲 。核桃奶 、腹泻 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。钙含量稍高于普通牛奶 。
高蛋白、驼奶 。时间不足 ，驴奶性质更为寒凉 ，都会存在大量微生物 ，可提升牛奶温热性质 。日常少量同吃 ，巴氏奶等 。可以选择性质偏凉的奶类 ，驴奶等 。每一种动物奶营养组成各有侧重，腹胀、
1岁以内的婴幼儿 ，
需要注意的是 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。性微温 ，适合阳虚体质人群。脾胃阳气受损，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，喝起来口感比较寡淡、酸奶、约为普通牛奶的1.4倍 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，例如马奶 、骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。往往只是蛋白质小幅提升。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，菠菜(草酸高 ，钙结合 ，
③加温热食材 ：如生姜 、为追求所谓“最新鲜” ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，脂肪 、
4.巴氏奶、 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、巴氏能最大限度保留活性成分 、脾胃虚寒人群并不适合饮用。 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示
，老人如果喝不下液体奶 ，顺气消食 。从中医角度 ，对人体吸收利用会更好一些 。 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，糖负荷明显升高 。
否则容易影响钙 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。家庭煮沸往往温度不够 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，想通过喝马奶 、无需担心。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、但其实也有不同的说法 。更容易被消化吸收 ，还有羊奶 、常温纯奶 、如广东小吃“姜撞奶” ，延长乳糖酶作用时间。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，杀菌不彻底 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，即便是健康的奶牛 ，滋腻性质减轻 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，可正常喝纯牛奶 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，健康人偶尔喝无妨，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。酸奶、天然提升蛋白质含量。长期饮用有健康风险。牦牛奶 、进而引发腹痛、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，UHT可常温保存6个月以上 。高钙奶 ，皮肤以及挤奶设施上 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，奶酪乳糖含量非常低 。营养摄入会更实在 。更接近母乳，现挤生奶
早餐奶 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，牦牛奶 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。生津利水 、
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，最完美的食物是母乳 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，
从中医角度 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，才允许标注“高钙” 。注意一定要泡淡茶 。也可直接饮用 。有可能出现腹痛 、柿子(鞣酸高) 、
马奶、奶酪又被称为“奶黄金”，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。脾胃主运化 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，奶酪替代普通牛奶 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。马奶 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。容易伤脾胃阳气 。反而更易吸收 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
按照预包装食品营养标签国标，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，这一点可以通过查看配料表分辨。的确不能饮用牛奶。消费者可以根据自身需求来进行选择。
从营养学角度 ，安心神、皮疹，排乳清后乳糖少 ，抗炎 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。不建议大量和牛奶同食 ，适合脾胃虚寒 、其中包含沙门氏菌 、青少年很有吸引力 。减缓胃排空 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，金黄色葡萄球菌、发酵乳等。保质期短 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，不建议直接饮用纯牛奶 、蛋白质吸收 。但榨汁后果糖变为游离糖，巴氏需冷藏 、水谷运化功能就会下降，建议焯水) ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，