3、鱼香肉丝下入肉丝 。健康淋入蚝油一勺 。笋炒
5 、肉丝快速翻炒几下。鱼香肉丝
4、健康大部分材料集体照。笋炒青笋切丝 、肉丝
7 、鱼香肉丝蒜末、健康香醋一勺、笋炒姜蒜末 ，肉丝放入青笋丝和木耳丝。鱼香肉丝青笋、健康葱蒜 、笋炒也剁碎切末 。上浆。
8 、
14、半勺白糖翻炒 。白糖半勺
做法 ：
1 、蚝油一勺 、一点儿味精 、木耳
配料 ： 姜末 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
主料：猪肉丝 、温油 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，再放入泡椒末 。盐（酌情添加） 、
6 、肉丝炒上色后 ，
倒入剩下的水淀粉 ，11 、快速滑炒。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，一点儿味精 ，能保持肉丝的水分 ，
12 、炒出来口感更滑嫩 。一起翻炒 。炒匀后即可装盘。淋入一勺香醋，锅内热油 ，
10 、转大火 ，泡椒是自己家做的 ，小火炒出香味 。木耳泡发后切成丝 ，扒拉到锅子的一边 ，
9 、
2 、勾个薄芡 。
13 、