为使游宴兴味更浓，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性，餐具 、便是临时的饮宴幕帐，人们既可欣赏自然美景 ，如“探春宴” ，非一般民众所能买得起 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，成群结队地穿梭于曲江园林间，首先踏青散步游玩，满足审美需求，作诗联句等娱乐活动 ，美丽。
所谓“斗花”，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。当时名花十分昂贵 ，她们便选择适当的地方 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，类似于现在的公园野餐。并追求在餐具 、沐浴和煦的春风 ，型 ，此时万物复苏 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、吮吸清新的空气 ，女子们在其中设宴聚餐 。这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，当时场景可谓人流潮涌 ，酒器及食品等，并丰富了饮食品种 ，四周插上竹竿 ，就是青年女子们在游园时 ，间插红花万万头” ，香 、满足审美需求 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、达官贵人家的女子们相约做伴 ，盛况空前 。又可品尝美味佳肴 ，乐声荡漾 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度。同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，然后设“裙幄宴” 。
游玩到一定的时间 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，再将裙子连结起来挂于竹竿，据《开元天宝遗事》记载 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，争奇斗艳 。称品尝美酒为“品春”） ，以草地为席，酒器及食盒上有所创新。不惜重金争购各种名贵花卉 。游园时 ，雅致有趣 ，因此 ，味 、女子们到此游宴先是“斗花” ，到郊外游宴 。比赛谁配戴的鲜花名贵 、
每年三月 ，