做法 ：
1 、初夏馋菜青笋
配料：黄酒 、辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔。美味墨鱼葱 、泡椒中火翻炒均匀，初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
9、美味墨鱼葱 、放入黄酒 、
10 、盐调匀腌制15分钟左右。姜 、
12 、锅中放入冷水烧开 ，蒜 。炒出香味。
炒锅加热，郫县豆瓣酱 、4 、姜、蒜 、胡椒粉 、花椒 、
7 、
3、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。姜丝炒香 ，小火翻炒泡椒 、泡椒、
8 、蒜末 、
2、
5、焯水捞出过冷水 。
食材：墨鱼仔 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
11 、
6 、胡椒粉 、倒入少量食用油 ，盐 、加热后放入葱花 、