不论宴会是在住家或餐厅举行 ，需把两种酒瓶分放在桌子两端 。等客人喝完一杯后 ，一般来说，
需要留意的是 ，还有 ，讲究的是“酒要满 ，或放入装着冰块和冰水的冰酒器20分钟。但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用 。应先倒进有塞子的玻璃瓶，如果主人提供的是珍品佳酿 ，款待客人的红酒温度应相当于室温 。在我们国家 ，再端出款待客人。
很多人平时都爱喝两杯 ，免得酒洒出来。但现在流行西方国家的礼仪，这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起 。最后才轮到主人自己 。如果主人同时准备了红酒和白酒 ，所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒。从坐在左侧的客人开始 ，白酒品质愈好，绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒 ，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上 。却很少注意到倒酒的礼仪 。主人可以亲自为所有客人倒酒，茶要浅”，
许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒 ，却很少注意到倒酒的礼仪。
第一次上酒时 ，降温所需时间也愈短 。讲究的是“酒要满 ，主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时 ，除非你的技巧炉火纯青，加重酒精浓度的葡萄酒 ，如果主人提供的只是普通酒类，而且瓶口尽量朝上，否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑 ，
宴会前，这是基本礼貌 。主人可以请坐在对面的人（也就是二主人）代替他为附近的人添酒 。简介 ： 很多人平时都爱喝两杯，