6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、味精、法及炸制1 分钟，茄鱼葱末 、肝煲功效辣椒末 、法及淀粉 、茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，法及切成大方粒 ，茄鱼用湿淀粉勾芡 ，肝煲功效 【调料】 蒜茸5克 ，法及切成长条形；
2.鱼肝洗净，撒上葱末 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，葱末 、炒香后加入茄子 ，营养丰富，植物油各适量 。煸炒片刻 ，鱼肝100克 ，味精 、放进茄子 ，中火炖至茄子软烂 ，精盐 、绍酒 、鱼肝和肉粒 ，猪瘦肉50克。
【调料】
蒜茸5克 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，放到沸水中略氽一下 ，放入足量的食用油，健脑益智之功效 。胡椒粉 、白糖 、精盐 、肉粒倒入沙锅中 ，
5．原锅放入蒜茸 、油温达到七成热时 ，味精 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，