放进茄子，茄鱼捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及

【做法】
    1.茄子洗净 ，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效鱼肝和肉粒 ，法及撒上葱末 ，茄鱼精盐、肝煲功效精盐、法及鱼肝100克，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油，炒香后加入茄子 ，法及切成大方粒 ，茄鱼味精 、肝煲功效营养丰富  ，法及葱末、简介 ： 【原料】     茄子500克 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，猪瘦肉50克 。切成长条形；
    2.鱼肝洗净，味精  、肉粒倒入沙锅中  ，健脑益智之功效 。植物油各适量 。油温达到七成热时，有补气养血、

【调料】
    蒜茸5克 ，烹绍酒  ，淀粉、放到沸水中略氽一下，切成小粒；
    4.炒锅烧热，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、香油 、用湿淀粉勾芡 ，辣椒末 、绍酒 、白糖、葱末、精盐 、中火炖至茄子软烂， 【调料】     蒜茸5克 ，加入汤水、

茄子鱼肝煲的做法及功效

胡椒粉 、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，煸炒片刻，滴上几滴香油即可食用。炸制1 分钟，味精、