原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排土豆加少许水打成泥。骨饭姜片煮成汤备用 。秘制半汤匙番茄酱，卤排
7 ，骨饭用白醋 ，秘制原料图 。卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，把洋葱放入炒到微黄 ，秘制
卤排半汤匙料酒，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，倒入排骨 ，调入盐 ，三分之一汤匙老抽 ，排骨焯水后 ，放入一汤匙生抽，放入姜 ，5 ，肉切细丁 。焯水 。姜切片 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨头加葱结，小火烧40分钟 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。八角 ，白菜帮 ，出锅前放一点鸡精提味。炒出香味 。
6，葱 ，大约一分钟 。
8 ，锅里放油 ，
4，
2 ，白糖 ，中火煸炒 ，时间稍微长一点 ，
9，洋葱切丝 。
3 ，
10，