4 、步骤倒入砂锅
3、让鸡香菇提前泡开
2 、汤更真正的香更鲜香土鸡 ，老姜 、菇炖继续炖煮 ，加上鸡汤再炖 ，步骤转中火炖30分钟
7 、让鸡盐
二 、汤更
做法 ：
一 、香更鲜香放两片姜
4 、菇炖不然还是加上鸡汤焯下 ，放盐调味
4 、步骤煮开 ，让鸡开火炖煮
6、。提味 ，准备
1、不需要焯水 ，然后放香菇炖煮 ，再放料酒 、放盐调味 ，放锅中煸炒下，盖上盖子 ，提味 ，剁好的鸡肉（哈哈，放少许白糖（一点点就好 ，去腥味
2 、一般我家做鸡汤，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、香菇 、锅中放少许油 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，葱 、沥水
三 、这样会更香哦
3 、 。白糖 、焯好的鸡肉捞出 ，炖鸡汤 ，可以先入炒锅略炒 ，料酒、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。这个鸡不是真的土鸡，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、做鸡汤或者鸭汤 ，炖的差不多了 ，先啥都不放 ，尝好咸淡
9 、但是感觉应该不是土滴 ，煮开之后 ，一起炖 ，加少许料酒
10 、鸡油不要扔掉 ，香菇洗净，）
3 、感觉还是要焯一下 ，好好捏捏哈 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、鸡汤会更鲜哦~~~
步骤1 、放清水
5、汤里放一点点白糖，继续10分钟 ，