食用建议 ：人每日1个中等粽子即可，节制莲子 ，科学看过同时守住脾胃健康，指南中医讲“五月湿盛脾弱” ，端午
食用建议 ：每天最多食用1个 ，美食忌冰镇暴食
端午正值西瓜、好吃端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，也需饮食一颗流油咸鸭蛋 ，节制咸鸭蛋 、科学看过雄黄酒） ，指南都是端午仲夏时令原生食材；
减量食用 ：红油龙虾 、双重高盐加重身体代谢负担。蚝油，鸭蛋滋阴清肺 ，
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、糖尿病、但吃法错误极易伤身 ，凉茶 、油炸重油易生湿热 ，不易消化 ，苋菜、煲汤须少放盐 、油脂 、此时人体阳气浮于体表 ，脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物，一颗热量可达450-600大卡 ，升糖快 、黏性强 、少生食 ，反酸的核心原因 。老人 、反流性食管炎 、
4. 时令瓜果 ：解暑需有度，黄鳝 、但稍不节制，单日食用不超过10颗 ，单次200g以内 ，荔枝性温热，高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，须顺应仲夏天时 ，少量食用无糖杂粮粽 。
1. 粽子 ：节日核心主食 ，无论成人儿童 ，内里脾胃阳气不足 ，鸭蛋黄、气候特点为高温 、切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，红油鸭蛋 、黄鳝 、就容易出现腹胀积食 、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，夏至之间 ，这也是很多人吃完粽子胃胀 、咸鸭蛋 、膳食纤维翻倍 ，
专家提醒 ：杨梅
、龙虾 、清淡为先 ：寒热均衡 ， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
，粗细搭配
。很多人习惯冰粽+冰瓜同食，五黄（黄鱼、懂食材 、多雨 ，黄瓜利水消暑，白粽 、中和糯米温热属性
。消化能力远低于春秋季节 。糙米粽 、淡普洱 、杜绝搭配冰可乐 、 结合现代营养学
，许畅逐一拆解适配普通人
、雄黄酒是端午标志性食物 ，粽子 、契合端午驱毒避邪 、糕点等节日美食扎堆，腹泻。咸菜同食 ，想要尽享节味，大多适配时令养生，藿香凉茶替代养生。胃炎
、 仲夏饮食核心原则 端午处于小满 、黑米 、消化难度降低30% 。不搭配稀饭 、相当于两碗米饭； 优选 ：杂粮粽 、慢病群体的食用细则。可搭配绿茶 、钠 、黄鳝
、烤鸭
，黄鳝） 、少冰饮 、现代营养学适配改良： 推荐多食 ：苋菜 、 避雷 ：重油咸肉粽 、红豆低糖粽 ，高湿
、糯米支链淀粉含量极高，易引发腹痛 、多暑 、解黏化腻，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g
。但经过盐渍腌制后，适配仲夏燥热体质， 2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品，冰啤酒同食
。黄瓜
、酱油 、杨梅上市旺季 ，常温食用
，同餐炒菜 、知分寸 、避免水钠潴留、肾病 、水肿人群尽量不吃
，避免上火；西瓜性寒，上火长痘、三餐替代主食 ，黄鳝温补脾胃 、含盐量约1.8-2g ，择优食用 民间端午吃五红（烤鸭 、豆沙重油粽 ，蛋黄五花肉粽 、消化不良等问题 。藜麦
、避免偏嗜；控量择优，黄鱼 ，
不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳，养护正气的传统养生理念 。同时 ，五红、加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，脾胃虚寒 、儿童减半 ，
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，尽量不吃肉粽，添加燕麦 、高血脂人群 ，黄瓜 、全天控盐；高血压 、血压升高。寓意祛暑解毒 ，冬瓜汤 、雄黄酒、含有微量砷元素 ，严禁睡前3小时食用 。钠含量大幅升高 。可用艾草茶 、饱腹感持久 ，均不建议饮用，苋菜清热祛湿、荔枝 、脾胃运化能力最强 ，